Cơm kim chi với thịt ba chỉ

  • Nguyên liệu

    435g Cơm trắng
    531g Nước
    300g Thịt ba chỉ heo (thái lát)
    100g Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
    15g Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru)
    150g Kim chi
    15g Nước tương nhạt
    20g Mật ong
    15g Giấm táo
    15g Tỏi (Băm nhỏ)
    5g Rong biển trộn mè
    3g Hành lá (Băm nhỏ)

  • Các bước nấu

    1. Cho thịt ba chỉ vào bát
    2. Thêm một phần bột ớt và ớt bột
    3. Thêm nước tương, mật ong, giấm và tỏi
    4. Trộn đều và ướp trong 15 phút
    5. Cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước
    6. Sau đó khuấy phần ớt bột và tương còn lại vào
    7. Phủ lên trên thịt ba chỉ đã ướp và kim chi
    8. Đóng nắp, chọn chế độ nấu “gạo trắng”
    9. Mở nắp, khuấy đều và dùng
    10. Rắc thêm hành lá và hỗn hợp rong biển-mè
    11. Đậm đà, ấm áp và đầy hương vị. Bữa ăn hoàn hảo chỉ với một cái nồi!