Xôi xoài
-
Nguyên liệu
350g Nếp
20g Hoa Đậu Biếc Khô (để làm 500g Nước Hoa Đậu Biếc)
200ml Nước Dừa
60g Đường
1.5g Muối
200g Xoài (gọt vỏ và thái lát)
1g Đậu Xanh Rang Giòn (để trang trí) -
Các bước nấu
1. Cho nếp vào nồi cơm điện
2. Đổ nước hoa đậu biếc vào cho đến khi gạo ngập nước
3. Đậy nắp và nấu. Chọn chế độ nấu "Gạo trắng"
4. Thêm nước cốt dừa, đường và muối vào xôi đã nấu chín
5. Khuấy đều
6. Ăn kèm với xoài thái lát, rưới nước cốt dừa và rắc đậu xanh rang giòn lên trên.
7. Món tráng miệng vừa ngon vừa dễ làm chỉ với nồi cơm POP